Gnocchi z twarogiem domowej roboty
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Pyszny przepis, który można łatwo przygotować:
Składniki na 2 osoby
- 300 g serka śmietankowego z lub bez ziół do smaku
- 100 g mąki
- 1 jajko
- wrząca słona woda
przygotowanie
- Dobrze wymieszaj składniki gnocchi, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz także dodać kilka ziół.
- Odetnij małe podłużne pierogi 2 łyżeczkami i pozwól im wślizgnąć się do gorącej, już nie szampańskiej wrzącej wody.
- Unosząc się, gdy tylko wypłyną na powierzchnię, są gotowe. To jest bardzo szybkie.
Podawać z dowolnym pysznym sosem lub jako zupa.
Gnocchi można również dobrze smażyć z warzywami na patelni. Świetny lekki letni posiłek.
