Grzanki w magazynie
Ponieważ w tej chwili znów jest czas na sałatę, robię więcej grzanek. Nie muszę więc zaczynać kroić chleba za każdym razem, robię grzanki na stanie.
Biorę cały tost, wycinam z niego najpierw pasek, a potem kostkę. Rozprowadzam je na blasze do pieczenia i suszę je z powtarzanym obracaniem w piekarniku w 150 stopniach, aż będą suche i będą miały jasny kolor.
Po schłodzeniu są w szczelnie zamykanym szkle. Możesz je zatrzymać przez długi czas. Ilekroć potrzebuję, rozgrzewam margarynę na patelni i smażę ją ładnie brązową.
W przypadku sałaty jagnięcej najpierw smażę boczek na patelni, a następnie dodajemy kostki chleba. Więc mają przyjemny aromat.
