Pyszny krem śmietankowy z orzechami nerkowca jako kremowy substytut
czas
Czas przygotowania: 2 godziny 15 minut
Całkowity czas przygotowania: 2 godziny 15 minut
Sam nie jestem weganinem, ale lubię próbować nowych przepisów. Natknąłem się na ten pyszny sos śmietanowo-nerkowcowy.
Ma to również tę wyraźną zaletę, że jest zdrowsze niż sos śmietanowy, ponieważ orzechy nerkowca zawierają dużą część białka i magnezu, a także żelaza i witaminy B6.
składniki
- 90 g orzechów nerkowca
- 125 ml mieszanki migdałów
przygotowanie
- Należy namoczyć nerkowce co najmniej 2 godziny przed ich użyciem do gotowania, jeszcze lepiej przez noc. Najlepiej w misce lub małej misce z wystarczającą ilością wody na pokrycie. Ułatwia to dalsze przetwarzanie w mikserze i jest łatwiejsze do strawienia.
- Następnie osusz nerkowce i dobrze spłucz.
- Teraz w blenderze z orzechami nerkowca i mlekiem migdałowym, aż sos będzie kremowy.
