Pyszne ciasto rabarbarowe
Moje ulubione ciasto rabarbarowe wygląda następująco:
składniki
- 3 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka bez smaku oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 opakowanie sody oczyszczonej
- 1 paczka cukru waniliowego
- 4 jajka
przygotowanie
Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż ciasto (będzie dość płynne) pęcherzyki, wlej na blachę do pieczenia.
Rabarbar oczyść 7 pałeczkami, obierz, pokrój na kawałki około 2 cm, rozłóż na cieście.
Posyp pół szklanki cukru na całość.
Piec w temperaturze 180 ° C przez 20-30 minut, aż ciasto się skończy i cukier utworzy skórkę na wierzchu.
(I zanim dyskusja zacznie się od nowa: Rozmiar miseczki nie ma znaczenia - biorę średni rozmiar - o ile używasz tego samego kubka do wszystkiego, co pasuje.)
