ciasto z dyni
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Ciasto z dyni - soczyste i czekoladowe.
Można użyć każdej dyni. Hokkaido jest najlepsze.
- nie trzeba go obierać
- wprowadza do gry ładny pomarańczowy kolor
Uboju dyni, ja. pokroić na kawałki, usunąć rdzenie i włókniste wnętrze, umyć i pokroić w kostkę małe lub zgrubne struganie i w małych! Delikatnie zagotuj wodę. Następnie dobrze osusz i przecier.
składniki
- 150 ml słodkiej śmietany
- 250 g mięsa dyniowego
- 250 g cukru
- 5 jajek
- ewentualnie 1 paczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 350 g mąki
- 2 dobre sody oczyszczone TL
przygotowanie
- Przetnij to wszystko na ciasto i umieść w dobrze nasmarowanej i rozłożonej blaszce z bułką tartą i piecz w temperaturze 190 stopni przez 50 do 60 minut. Pałeczki są zawsze przydatne.
- Podczas nalewania proszę od 175 g do 200 g (w zależności od tego, jak obficie chcesz mieć obsadę) posiekaj ciemną czekoladę (dobra czekolada do pieczenia) i rozpuść w 100 ml słodkiej śmietany. 25 g twardego tłuszczu pozwala na upłynnienie i kroplami wkrapla się pod masą czekoladową. Do przykrycia zimnego i przewróconego ciasta.
Powodzenia i szczęśliwej walki w zwarciu!
