Ajerkoniak z mlekiem
W ładnej butelce świetny prezent.
11/4 l mleka
2 cukier waniliowy
600 g cukru
10 jajek
1/2 l brandy (ziarno pszenicy 32% lub Obstler lub brandy)
Ci, którzy potrzebują mniej, mogą wziąć tylko połowę wszystkiego.
Gotuj mleko przez 10 minut i pozostaw do ostygnięcia.
Oddziel jajka, wymieszaj żółtko, cukier i cukier waniliowy, aż się spieni. Dodaj mleko. Następnie dodaj Korna, Obstlera lub brandy. Wreszcie siedem i butelkowane.
