filet z puli
1 kg polędwiczki wieprzowej
10 plasterków plasterków Chesterkäse
3 małe D. grzyby
1 szklanka słodkiej śmietany
1 szklanka kwaśnej śmietany
Sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE.
Pokrój filet w cienkie plasterki i podsmaż krótko. W postaci ogniotrwałej na przemian filet, Scheibletten i grzyby. Śmietankę wymieszać z solą i pieprzem i wlać do lodówki na 24 godziny
puść to.
Następnie gotuj przez 30 minut z pokrywką w piekarniku w temperaturze 200 stopni i 15 minut bez pokrywki. Podaję też ryż lub bagietkę i marchewkę.
