Smażony zimowy garnek z wołowiną i warzywami
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Wypróbuj ten przepyszny przepis na smażony zimowy garnek: przygotowanie nie jest skomplikowane.
składniki
- 400 g wołowiny (łopatka, wysokie żebro)
- 4 łyżki masła
- 400 g ziemniaków
- 250 g marchwi
- 1 kij pora
- 1 mała kapusta włoska (lub ½)
- 250 ml bulionu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Sok i obierz 1 cytrynę
- Sól, papryka, pieprz, cukier
przygotowanie
- Pokrój wołowinę w drobną kostkę.
- Obierz ziemniaki i pokrój w pałeczki.
- Oczyść i pokrój marchewki.
- Oczyść drążek Porre i pokrój w drobne pierścienie.
- Wyczyść kapustę włoską, usuń łodygę i pokrój w paski.
- Usmaż wołowinę na 2 łyżkach masła, a następnie usuń i dopraw solą i pieprzem.
- Smaż ziemniaki na patelni przez około 10 minut, mieszając.
- Następnie dodaj marchewkę, por, kapustę włoską i pozostałe masło i smaż przez 5 minut.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną zimnej wody i dodaj do warzyw z bulionem, sosem sojowym i sokiem z cytryny oraz skórką z cytryny.
- Odśwież mięso i dopraw je solą, pieprzem, papryką i szczyptą cukru.
Smacznego! Kup teraz 
M + K by ELO 99819 Zestaw garnków Skyline 4 sztuki 44,99 ?
