Imbir pod ręką przez cały rok
Ostatnio coraz częściej znajduję świeże jedzenie imbir po wyjątkowo rozsądnych cenach. Ponieważ zawsze używam imbiru jako małej kostki, kiedyś poświęciłem czas na obieranie około 10 kłączów imbiru, pokroić na mniejsze kawałki, następnie na plastry i paski, a na koniec w drobne kostki - i to z jednym wyjątkowo ostry nóż, dzięki czemu nic nie zostanie ściśnięte.
Kostkę głęboko zamroziłem w plastikowym pudełku z pokrywką. Więc mogę, jeśli to konieczne, pożądany imbir zamrożony bezpośrednio do woka lub podobnego. daj, nie musi już więcej robić Schnippelarbeit i mieć go pod ręką szybko.
