Papryka faszerowana mięsem mielonym
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem.
składniki
- 10 papryki
- 1 kg mięsa mielonego (mieszane)
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 tubka koncentratu pomidorowego
- 500 ml wywaru z warzyw
- Sól, pieprz, papryka w proszku
- Ryż lub makaron
przygotowanie
- Umyj paprykę, odetnij pokrywkę i jelito.
- Posiekaj cebulę (kostkę) i ząbek czosnku i wymieszaj z mielonym mięsem i jajkami. Włóż farsz do pieprzu.
- Teraz upłynnij 1 łyżkę masła w rondlu i ułóż lepką masę z 1 łyżką mąki (ciasto z mąki, zasmażka ...) za pomocą około trzech czwartych tubki pasty pomidorowej do smaku. Oto gęsty sos pomidorowy.
- Dodaj sos do papryki.
- Włóż paprykę do rozgrzanego piekarnika na 20 minut (górne i dolne ciepło, 200 stopni).
- Tymczasem są w piekarniku, aby przygotować ryż.
- Kiedy minie 20 minut, pozwól papryce dusić ponownie przez 10 minut w 150 stopniach. Gotowe!
