Zielony tagliatelle z krewetkami
Przygotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Rozpuść margarynę w rondlu, wyjmij garnek z talerza i zamieszaj mąkę. Umieść go z powrotem na talerzu i mieszaj mleko, ciągle mieszając trzepaczką. Doprowadzić sos do wrzenia i, jeśli to konieczne, zagęścić sos odrobiną mąki. Wyjmij z pieca.
Doprawić sos sokiem z cytryny, koperkiem, solą i pieprzem (lub według własnego uznania). Umieść go z powrotem na kuchence i zamieszaj krewetki na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i podać natychmiast tagliatelle.
Super smaczne i przede wszystkim bogate w treści.
Ilość dla 3 osób:
400 g tagliatelle
300 g krewetek
2 łyżki margaryny
4 łyżki mąki
600 ml mleka
sok z cytryny
koper
Sól i pieprz
