Spaghetti ze świeżymi, niegotowanymi pomidorami
Chociaż jest to raczej przepis na lato, ale jeśli masz ochotę na wakacje, możesz to zrobić w ciągu roku (jeśli możesz znaleźć dobre pomidory):
1 paczka spaghetti lub innych makaronów
4 - 5 świeżych dojrzałych pomidorów
czosnek
Sól, pieprz, cukier
świeża bazylia
tarty parmezan
olej
Ugotuj spaghetti jak zawsze. W międzyczasie pokrój pomidory i czosnek na małe kawałki. Wymieszaj razem, sól, pieprz, szczyptę cukru, odrobinę oleju i świeżą bazylię.
Całość jest następnie na gorącym spaghetti, a następnie posypana startym parmezanem. Pędzi szybko i smakuje na południe, słońce i morze.
