Grillowane udka z kurczaka - zupa wliczona w cenę
Udka z kurczaka z grilla są super soczyste i miękkie, jeśli ugotujesz je przed grillowaniem (dotyczy to również Sparerips).
składniki
- 4-6 udek z kurczaka
- Grill kurczaka przyprawa
- bulion kostka
- Warzywa Zupa Tk
- 1 jajko
- około 2 łyżek mąki
przygotowanie
Połóż uda z kurczaka pokryte zimną wodą z kilkoma kostkami bulionu zgodnie z instrukcjami w opakowaniu i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę na średnim ogniu. W międzyczasie odtłuszcz tłuszcz i pianę. Dodaj warzywa 20 minut przed końcem. Łowić uda z kurczaka. Pokrój mięso na zupę od jednego. Posyp pozostałe przyprawą do grillowania i upiecz w żaroodpornym otworze na średnim ruszcie w piekarniku, grillując lub piecząc w temperaturze 180 ° C (konwekcja 160 ° C), aż nogi będą chrupiące, zajmuje około 15 minut. Jajko i mąkę wymieszaj, aż powstanie ciasto, które lepko kapie z łyżki. Powoli wlewaj ciasto do musującej wrzącej zupy i przerywaj przepływ, aby zrobić spaetzle. Pozostawić do ostygnięcia, dodać mięso.
