Hawajska Loco Moco
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Przepis jest dla głodnych, ale mało pieniędzy i czasu na zakupy i gotowanie. A także coś innego niż makaron, frytki lub pizza chcą zjeść. Składniki są dostępne w prawie każdym supermarkecie.
składniki
- 2,0 l wody na ryż
- 2 torby ryżu worek do gotowania
- 0,5 l wody na sos
- 2 szt. Sos
- 4 hamburgery (TK-Patties, alternatywnie: 400-500 g świeżej mielonej wołowiny)
- 2 łyżeczki soli
- 4 jajka (5 jajek przy użyciu mielonej wołowiny)
przygotowanie
- Dodaj 2 łyżeczki soli do 2 litrów wody i zagotuj. Następnie włóż torebkę z ryżem do garnka i gotuj na małym ogniu. Ryż jest gotowany, gdy worki z ryżem podniosą się na powierzchnię wody (po około 20 minutach). Opróżnij worki z sitka.
- Wlej pół litra wody do małego rondla i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, zamieszaj dwie paczki sosu i po 1 minucie przełącz na małe ciepło.
- Lub rozgrzej resztki sosu z ostatniej pieczeni.
- Na patelni usmażyć 4 placki z hamburgerami.
- Jeśli nie masz pasztecików TK, możesz również wymieszać 400-500 g świeżej mielonej wołowiny z jajkiem, zrobić 4 płaskie placki i usmażyć je na patelni.
(Proszę, proszę, nie róbcie „bułeczek o smaku mięsnym”, jak w tym kraju zwykle nazywane klopsikami - więc nie używaj bułek, cebuli, pieprzu ani soli!)
- Następnie przygotuj smażone jajka jednostronne (więc jajka sadzone) na patelni.
Ułóż ryż na talerzach, połóż 2 placki hamburgera na ryżu na talerzu i polej dużą ilością sosu. Do polewania umieść na każdym podwójnie smażone jajko (na zdjęciu posypane papryką). Gotowe!
Chociaż hawajska oryginalna receptura zapewnia tylko prosty sos, jest otwarta na zmiany we wszystkich kierunkach. Lubię też doprawiać sos kremem, pieczoną cebulą, grzybami, kminkiem i / lub małym (!) Kieliszkiem czerwonego wina lub sherry.
Jako przystawka fajny ogórek lub surówka z białej kapusty smakuje bardzo dobrze - lub „Coleslaw” z KFC (jeśli jest w pobliżu). Bon Appetit!
