Niebo i ziemia w różnych odmianach
Składniki na 4 porcje
- 1 kg ziemniaków
- sól
- woda
- 750 g jabłek (możesz też (tylko) gruszki lub - moja ulubiona wersja -1 gruszka, napełnij do 750 g jabłkami)
- Cukier i ocet do smaku
- 2 cebule
- 100 g wędzonego boczku
przygotowanie
Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i zagotuj odrobiną soli w wodzie.
Po chwili dodaj obrane jabłka lub gruszki pokrojone na małe kawałki.
Gdy ziemniaki i owoce będą miękkie, dopraw je cukrem i octem.
Wlać gotowe danie z cebulą pieczoną w boczku i złocistożółtą pieczoną cebulą.
Smakuje czarnym budyniem lub Kaßler.
