Soczyste ciasto pomarańczowe z ciasta

czas

Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.

Wodoszczelny przepis na soczyste niedzielne ciasto, które świetnie smakuje, ponieważ jest tak soczyste.

250 g masła / margaryny
250 g cukru
5 jajek
250 g mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Ścieranie organicznej pomarańczy (biorę co najmniej 2 pomarańcze, ponieważ uwielbiam intensywny smak)
Szczypta soli
Sok z 2 pomarańczy
50 g cukru
Cointreau lub inny likier pomarańczowy, jeśli żadne dziecko nie je

Ubij masło, aż się pieni, wymieszaj cukier, stopniowo wmieszaj jajka, a następnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Ścieranie skórki pomarańczowej i szczypta soli.
Włóż do formy Guglhupf i piecz w piecu od góry / dołu w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.
W międzyczasie wyciśnij pomarańcze i wymieszaj z cukrem oraz, w razie potrzeby, z likierem pomarańczowym.
Przebij jeszcze gorące ciasto od góry i od dołu szpilką lub wykałaczką i skrop sokiem organowym zmieszanym z cukrem i Cointreau. Gotowe.

pochodna: Możesz także dodać kawałki imbiru (kandyzowane) lub skórkę pomarańczową - daje to specjalny gwizdek.

Następnym razem zrobię zdjęcie!