Szybki chleb jogurtowy
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
Szybki chleb jogurtowy
Oto przepis na pyszny, pełnoziarnisty chleb, który jest gotowy w mgnieniu oka.
Łatwe
Czas przygotowania: 30 minut + czas pieczenia: 45 minut
składniki
- 500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 p proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki soli
- 150 g mieszanki nasion (na przykład nasiona sezamu, pestki dyni, nasiona słonecznika ... płatki owsiane lub kminek można dodać zgodnie z życzeniem)
- 350 g jogurtu z pełnego mleka
- 1 jajko (M)
- 200 g marchewki startej na surowo
przygotowanie
Wymieszaj wszystkie suche składniki razem w misce, która działa całkiem dobrze z trzepaczką.
W innej misce podajesz jogurt, jajko i surową marchewkę i wszystko dobrze wymieszujesz.
Dodaj masę jogurtową do masy mąki i zagniataj wszystko równomiernie mikserem ręcznym >> hak do ciasta.
Następnie delikatnie zagniataj miksturę rękami i uformuj ciasto w podłużny bochenek. Za pomocą ostrego noża pokrój ruszt w bochenek.
Jeśli chcesz posypać chleb na zewnątrz ziarnami lub płatkami, posyp chleb wodą i posyp płatkami owsianymi, sezamem lub czymkolwiek innym, ale nie musisz.
Połóż bochenek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 ° C na drugim najniższym pasku od dołu przez 40-45 minut ...
Pyszny soczysty chleb można teraz spożywać po schłodzeniu.
