Kokoskipferl
czas
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
składniki
Do ciasta
- 200 g masła
- 2 żółtka
- 70 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 280 g mąki
- 100 g płatków kokosowych
- 50 g zmielonych migdałów
- 1 szczypta soli
Do panierowania
- 100 g startego kokosa
- 2 paczki cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
przygotowanie
- Zagnieść składniki ciasta, a następnie przechowywać w lodówce przez około 1 godzinę w lodówce.
- Teraz uformuj kilka cienkich rolek, pokrój na kawałki (o długości kciuka) i uformuj z niego Kipferl.
- Piec w średniej temperaturze przez około 10 minut w rozgrzanym do 200 ° C (dłuższym lub krótszym w zależności od grubości).
- Podczas pieczenia wymieszaj składniki do panierowania, a następnie zwiń w nim gorący kipferl.
Gotowe!
