Niskokaloryczne, ale pyszne masło ziołowe
Roztop masło (zrobię to w kuchence mikrofalowej) i pozwól mu ponownie ostygnąć. Następnie dodaj mniej więcej taką samą ilość śmietany.
Na przyprawach i ziołach możesz mieszać to, co lubisz, więc bazylię, pietruszkę, dymkę, czosnek i cokolwiek innego można zrobić.
Ja sam miałem dziś wieczorem świeżą bazylię, świeżą zieloną cebulę (która zaczyna kiełkować, gdy kiełkują), sól cytrynową (mam z Ikei) i trochę pieprzu. Wszystko dobrze i krótko wymieszaj ponownie w lodówce.
Śmietana ma tylko 10% tłuszczu, a zatem ma mniej kalorii niż masło - więc „rozciąga” masło.
