Mahonien galaretka
Mahonias to te ładne małe krzewy, które rosną w ogrodach lub parkach i wytwarzają piękne kępy żółtych kwiatów wiosną i grube skupiska małych niebieskich jagód latem.
Z gotowanego soku z tych jagód można zrobić fantastyczną galaretkę. Gotowany sok jest również nadal zdrowy, ale dość cierpki.
W przypadku galaretki najpierw zagotuj owoc w niewielkiej ilości wody, a następnie zmieść owsiankę przez sito lub pozwól jej kapać przez noc w szmatce. Następnie zagotuj 1 litr soku z paczką cukru żelującego. Najlepiej jest dodatkowo dodać trochę cukru, ponieważ sok jest raczej cierpki. Gotować przez 4 minuty szampanem i napełnić gorące spłukiwane słoiki z dżemem. Sporządzono cudowną galaretkę, niezbyt słodką, którą można również rozdać, ponieważ nie wszyscy wiedzą.
Alternatywnie możesz wziąć mniej soku i napełnić się naturalnie mętnym sokiem jabłkowym lub sokiem wiśniowym lub podobnym.
Można to również zrobić dobrze na deserach lub w potrawach z jogurtu / twarogu, a także do lodów waniliowych, które dobrze smakują. Przede wszystkim, jeśli galaretka stanie się zbyt płynna, można ją doskonale wykorzystać do takich celów.
A jeśli uważasz, że otrzymujesz jagody za darmo, a paczka cukru żelatynowego w sklepie dyskontowym lub w supermarkecie kosztuje obecnie od 59 do 79 centów, masz tani spread.
Uwaga: surowe są jagody trujące, również ugryzione ziarna, ale ugotowany sok jest w porządku. Poleciłem ten przepis gospodyni, która gotowała go x razy.
