Praktyczny słoik na przyprawy - „pojemnik na przyprawy”
Każdy, kto dużo gotuje i lubi eksperymentować z przyprawami, zna problem z poszczególnymi słoikami / puszkami z przyprawami. Ciągle potrzebujesz kolejnej przyprawy, co w moim przypadku oznacza:
Otwórz szufladę, poszukaj przyprawy, otwórz szklankę, przypraw ją, dodaj szklankę, wytrzyj i włóż z powrotem do szuflady, zamknij szufladę. Jeśli robi się naprawdę szorstko, najpierw umyj ręce.
Mam teraz jeden ? Spice walizka? majstrował, który jest łatwo dostępny podczas gotowania w mojej okolicy i zawiera wszystko, czego używam głównie do przyprawiania. Oczywiście w tej szufladzie jest mnóstwo innych przypraw, ale zestawiłem te, które są w ciągłym użyciu.
Każdy zdecydowanie ma puste metalowe pudełko lub plastikowy pojemnik z pokrywką. Odpowiednie są np. Puszki, w których można kupić herbatniki. Są przeważnie kwadratowe i niezbyt wysokie. Okrągłe puszki nie są odpowiednie: utracono zbyt dużo miejsca.
Odpowiednimi pojemnikami są wszystkie małe plastikowe pojemniki; musisz tylko zobaczyć, jak najlepiej pasuje do puszki. Mogą to być miski gotowych sałatek, puszki po oleju (bez ostrych krawędzi), mini jogurt itp.
W moim słoju z przyprawami idealnie pasują do małych solidnych misek Mett (Mettzwerge, 4-pak), które lubię kupować ze względu na indywidualnie pakowane porcje i termin przydatności do spożycia.
- Dobrze umyte i wysuszone, napełniam plastikowe puszki niezbędnymi przyprawami.
- Lepiej nie dodawać zbyt dużej ilości przyprawy, aby smak nie zniknął z czasem.
- Można go lepiej uzupełnić w dowolnym momencie.
- Podczas gotowania puszka jest w zasięgu ręki i zawsze mam przyprawy, których używam przez cały czas.
- Do barwienia przypraw, takich jak kurkuma, zaleca się stosowanie łyżki.
