Sen Marroko
Będzie to potrzebne:
Wysoka patelnia, 5-6 jajek, 5-6 pomidorów, 7 dużych cebuli, sól, pieprz i papryka
kontynuować 500 ml oleju. Świeży biały chleb.
przygotowanie:
Niech cebulę pokroić w plastry w gorącym oleju. Pomidory są obrane i pokrojone w kostkę. Dzięki przyprawom dostosowuje się do smaku.
Lubię jeść coś cieplejszego, więc zwiększ procent papryki. Pozostaw na około 20 minut do ogrzania na dobrym ogniu, nie zapomnij zamieszać.
Następnie dodaj jajka, które wcześniej znajdowały się w misce bequirllt. Powoli dodaje się je z ciągłym mieszaniem, aby się zawahały.
Biały chleb powinien być już gotowy w plasterkach na stole, jedz tak gorący, jak to jest tolerowane.
Zwykle jest to jedzone w Marroko z patelni. Bez widelca palcami.
Chleb jest zanurzany, a niewielka porcja jest wyważana na rogu, który następnie znika w ustach.
