Money Gift ciasto
Upiecz ciasto sercem i udekoruj rachunkami jak „świece” - patrz zdjęcie. Ciasto jest świetne i jest naprawdę łatwe do zrobienia.
Oto przepis na to: „Tort urodzinowy na banknoty”. Chociaż nieco skomplikowane, ale bardzo skuteczne, jeśli nie chcesz po prostu wkładać rachunków do koperty.
Ciasto (idealne do robienia ciastek z sercem)
składniki
- 250 g miękkiego masła / margaryny
- 300 g mąki
- Sok i starta skórka cytryny
- 250 g cukru, szczypta soli
- 6 jajek (rozmiar M) (zachowaj 1 białko jajka na polewę)
- 1 P. proszek do pieczenia
- 100 ml śmietany lub mleka
- Dżem morelowy i
- 150 g sproszkowanego cukru do glazury według upodobań
przygotowanie
Przykryj patelnię tłuszczu (około 32 x 39 cm krawędzią papierem do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 200 ° C)
Pokonaj tłuszcz, skórkę z cytryny, cukier i szczyptę soli, aż będą kremowe. Wmieszaj jajka pojedynczo. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj ze śmietaną / mlekiem i sokiem z cytryny. Farba na patelni ociekowej.
Piec ciasto przez około 20 minut i pozostawić do ostygnięcia.
Wyciąłem dwa kształty serca (jeden ma około 20 cm szerokości, mniejszy około 11 cm). Z ciasta można wyciąć 3 większe i 1 mniejsze serce. Jeśli ciasto powinno się lekko wygiąć w łuk, wycisz mniejszy arkusz, garnek lub podobny. załóż i naciśnij trochę.
Po ochłodzeniu serca są pokryte gorącym dżemem morelowym, a następnie lukier można lepiej rozłożyć. Kto chce zrobić 3-warstwowy „tort”, gładzi dżem 1. serca i ustawia na nim drugie duże. Zobaczmy, czy jest równomiernie wysoko, tutaj możesz „oszukać” coś, w czym jedno ciasto przecina coś tnie i kompensuje to, nie martw się, ciasto się trzyma.
Niech wyschnie przez noc, ciasto jest super soczyste, nie wyschnie. Jeśli chcesz być po bezpiecznej stronie, możesz teraz zrobić „preprint”, d. h. miesza się sproszkowany cukier z mlekiem (około 100 g) i daje to wlać do serc.
Niech znowu wyschnie.
Więc ubij białka i dodaj sproszkowany cukier, albo możesz dodać odrobinę soku z cytryny lub jeśli chcesz wybielić szczególnie ładnie, trochę mleka - ale ostrożnie, nie za dużo, w przeciwnym razie szkliwo stanie się zbyt płynne. Kto chce kolorową czcionkę, może pokolorować ją barwnikiem spożywczym. Teraz ostrożnie i bardzo szybko najlepiej zacząć od krawędzi, a na końcu rozprowadzić górną warstwę szpachelką lub podobną, a teraz umieścić mniejsze serce na środku. Udekoruj wszystko do zadowolenia swojego serca cukrowymi kwiatami, perełkami cukru, gumą do wina ...
Ponieważ teraz zrobiłem „placek na pieniądze”, wcześniej zwinąłem rachunki mocno, związałem sznurkiem i utworzyłem z nieco mocniejszych aluminiowych świeczników z folii. Naciśnij dobrze, abyś mógł dobrze włożyć do ciasta.
(Jako płomień dla pozornych świec, zwinąłem trochę waty i wypuściłem ją z góry, ostrożnie podważając w niej dziury i wciskając świeczniki.
Teraz numer urodzinowy. Jeśli możesz, możesz wziąć cukier i pomalować na nim odpowiedni numer, właśnie kupiłem numer, wyciąłem okrąg z pokrywki ciasta (nożyczkami zygzakowatymi) i nakleiłem na niego numer.
Jako spodek wziąłem solidne pudełko, wyciąłem odpowiednio większe serce nożem rzemieślniczym i przykryłem je folią aluminiową.
Ostrożnie połóż na nim całą rzecz i owiń ją folią.
