Pesto z rzodkiewki z własną zielenią
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Wiedziałem, że przez długi czas możesz używać zieleni marchwi jak zioła. Teraz kiedyś odważyłem się rzodkiewki zielone i wyczarowałem kilka składników pesto. Ponieważ szukając marchewkowej zieleni, rzodkiewki są zawsze sprzedawane z zielenią.
składniki
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 ząbek czosnku
- 1 garść nasion słonecznika
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do konserwowania
przygotowanie
- Rzodkiewkę umyj dobrze zieloną
- wysusz zieloną rzodkiewkę w tarczy do sałatek
- Przekrój rzodkiewki lub podziel je na ćwiartki
- Obierz ząbek czosnku
- Nasiona słonecznika prażymy na patelni bez tłuszczu
- Umieść wszystkie składniki razem w misce i puree z blenderem
- Dopraw solą i pieprzem
Jak podawać pesto z makaronem. Jeśli coś pozostało, wypełnij wąską szklankę i przykryj oliwą z oliwek. Oliwa z oliwek może być mieszana przed dalszym użyciem.
