Moje „danie babci”
Dzisiaj chciałbym przedstawić wam bardzo pyszny posiłek, który nosi tytuł „Babcia-danie”, ponieważ znam go od mojej babci. Nie miała też na to nazwy. Jest to również dość proste:
Smażyć cebulę, aż będzie szklista, i jednocześnie dodać mielone mięso (bez względu na to, czy zostanie zmieszana, pozostawiamy tylko wieprzowinę lub wołowinę, zawsze biorę paczkę 500 g), w przeciwnym razie cebula staje się zbyt ciemna. Weź dużą patelnię lub patelnię do pieczenia. Podczas gdy mięso mielone skwierczy, 2–3 papryki kroi się na małe kawałki, a następnie również na patelnię. Jeśli wszystko ma pożądaną opaleniznę, następnie wlej wodę (około 500 ml), a następnie keczupem (lub pomidorami) do pożądanej konsystencji (to znaczy, dopóki sos nie osiągnie pożądanej grubości) wypełnij. Całość około pół godziny gotuje się na wolnym ogniu. Z czasem możesz zacząć ryż i kiedy oba są gotowe, podawaj.
Niestety nie mogę powiedzieć, jak wygląda przyprawa do pomidorów, ponieważ zawsze biorę keczup. Jedzenie jest w moim kręgu przyjaciół z wielką popularnością i jest zawsze spożywane. Zwykle jestem proszony o gotowanie, gdy jedna lub druga osoba mnie zaprasza. A jeśli ugotujesz go w określonej ilości (500 g mięsa mielonego, 2-3 papryki), to wystarczy dla 3-4 osób.
