Pomarańczowe ciasto migdałowe, bezglutenowe
Pomarańczowe ciasto migdałowe, bezglutenowe - ale smakuje wszystkim! To ciasto jest takie pyszne. Bardzo łatwe do zrobienia, jeśli nie liczyć czasu gotowania. Bardzo ważne jest zastąpienie wody z pomarańczowego gotowania, w przeciwnym razie smakuje gorzko. Zajęło mi to trochę czasu, aż do tego doszedłem.
Potrzebujesz więc:
2 średniej wielkości, nietraktowane pomarańcze
6 jajek
250 g cukru
280 g startych migdałów
1TL proszku do pieczenia
Weź pomarańcze, włóż je wszystkie do garnka i zalej zimną wodą. Na kuchence i zagotuj raz. Następnie woda jest wylewana, a pomarańcze ponownie pokrywane zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez godzinę. Pachnie cudownie!
Gotuj po godzinie, ostrożnie wylej wodę. Pomarańcze są teraz bardzo miękkie. Pokrój je na szorstkie kawałki i wyłóż wszystkie rdzenie. Teraz ostygnij, a następnie wymieszaj z patyczkiem do cięcia.
Kiedy to nastąpi, weź 6 jajek i wymieszaj piankę z cukrem. Dodaj pomarańczowy przecier i wymieszaj. Na koniec wymieszaj migdały z proszkiem do pieczenia pod spodem.
Umieść wszystko na okrągłej patelni i piecz przez 45–60 minut w 180 stopniach Celsjusza. Czasy czasem się różnią, ze względu na różne temperamenty piekarników, więc lepiej skorzystaj z doświadczenia tutaj i zrób Garprobe!
Niech ostygnie, sproszkowany cukier i kto lubi szczęśliwe jedzenie, i tak, powinieneś lubić pomarańcze do tego ciasta.
