Dżem pomarańczowo - imbirowy
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 6 min.
Całkowity czas przygotowania: 36 min.
To moja pierwsza wskazówka! W zeszłym tygodniu ugotowałem ten dżem i udało mi się całkiem dobrze. Opróżniliśmy już pierwszą szklankę.
Dżem pomarańczowo - imbirowy
składniki
- 1 kg pomarańczy daje około 750 g
- starta skórka pomarańczy
- 1 limonka
- 40 g korzenia imbiru, daje około 25 g
- 750 ml soku pomarańczowego
- 1 kg żelującego cukru
przygotowanie
- Obierz pomarańcze nożem i pokrój na kawałki. Upewnij się, że cała biel jest usunięta.
- Wcierać skórkę pomarańczową. Dodaj sok z limonki i drobno startego imbiru.
- Teraz zmiksuj wszystko za pomocą blendera.
- Dodaj sok pomarańczowy i podgrzej wszystko. Kiedy się zagotuje, dodaj cukier galaretkowy i gotuj zgodnie z instrukcjami.
- Dla mnie zajęło to około 6 minut. Zżeluj i napełnij dżem szklankami i ciesz się.
- Dżem stał się cudownie owocowy z delikatnym aromatem imbiru.
- Pasuje moim zdaniem idealnie w zimie, ponieważ imbir ogrzewa tak.
