„Własny” makaron - nie jedzenie dla smakoszy, ale pyszne i łatwe
Kiedy nie mogłem gotować tak dobrze i miałem mniej czasu, te kluski zawsze były świetne, aby wywołać uśmiech z moją córką. To nie jest jedzenie dla smakoszy, ale pyszne i łatwe!
Dla dwóch do trzech osób weź 250 g makaronu - makaron rogalikowy, makaron do uszu lub Fussili - gotuj zgodnie z instrukcjami z solą al dente.
Odcedź, zostaw trochę wody z makaronem w garnku (około pół szklanki) z powrotem na gorącym Herplatte i zamieszaj:
Pół paczki serka śmietankowego, Filadelfii lub czegoś LUB szklankę crème fraiche, 2 łyżki masła, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 małą puszkę grochu, kawałek kiełbasy mięsnej (około 10 cm w małych kostkach) z solą, kilka kropli Tabasco i ponownie dobrze ciepło. Wszystko dzieje się w kuchence do makaronu! Nie powinno być sosu, więc Nuden tylko „besoßt”. Jeśli jest zbyt rozmoczony, odrobina mleka. Smakuje keczup.
Mam teraz wiele wyrafinowanych wariantów, ale to jest prototyp!
