Gulasz wieprzowy z pieczarkami gotowany w szybkowarze
czas
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Od dawna interesuje mnie szybkowar, ale nie stać mnie jeszcze na dobry. Teraz mam okazję wypróbować taką pulę w ramach programu testowego FM. Moje pierwsze danie to gulasz wieprzowy.
składniki
- 1 kg gulaszu wieprzowego
- 2 duże cebule
- 500 g świeżych grzybów
- 1 pieprz
- 3 palce czosnku
- Musztarda i pasta pomidorowa
- Sól, pieprz, papryka w proszku
- 200 g śmietany
- trochę małych korniszonów
przygotowanie
- Mięso jest smażone w porcjach w oleju kokosowym w szybkowarze. Po przybyciu koloru wyjmij go i odłóż na bok.
- Teraz dodaj cebulę, grzyby, czosnek i posiekaną paprykę.
- Niech wszystko popija dobrze, dodaj smażone mięso, dopraw solą, pieprzem i papryką, pastą pomidorową i musztardą i polej wodą lub, jeśli chcesz, winem, aż wszystko będzie lekko zalane płynem.
- Teraz garnek jest zamknięty zgodnie z instrukcjami i ustaw poziom gotowania. Po około 20 minutach gulasz kończy gotowanie.
- Po odparowaniu i otwarciu garnka wkładam śmietanę i kawałki korniszonu i pozwalam, by znów się podniosło, gotowe.
- Jako przystawkę wybrałem gotowane ziemniaki i marchewkę zamoczoną w maśle.
Szybkowar nadal ma wkładkę do gotowania na parze, w której można jednocześnie gotować warzywa i ziemniaki. Ale tym razem go rozdzieliłem, bo muszę się przyzwyczaić do nowej puli.
Zaskakuje mnie krótki czas gotowania i to, jak łatwo wszystko poszło. Jeśli gotujesz codziennie, masz bezpieczną oszczędność energii.
Obsługiwane przez Fissler i TheFruitAndFlowerBasket z bezpłatnym produktem Fissler.
