Gruszka i jabłko kompot
Kompot owocowy, kompot jabłkowy - dość prosty: Wczoraj dostałem dużo gruszek i jabłek. Ponieważ lubimy budyń ryżowy z kompotem lub czymś takim, zrobiłem kompot z gruszki i jabłka.
Potrzebujesz tylko owoców, soku z cytryny, ewentualnie cukru, wody, przypraw, takich jak cynamon (wszystko, co dobrze smakuje z owocami), kilku słoików z dżemem i paczki puddingu waniliowego.
To proste:
- Obierz owoce, rdzeń i umieść w większej doniczce.
- Posyp owoce odrobiną soku z cytryny, dodaj żądaną ilość cukru (dość dojrzałe owoce zwykle potrzebują mniej cukru)
- Dodaj zimną wodę do garnka, aż owoce będą po prostu pokryte wodą. Powoli doprowadzaj wodę do wrzenia w średniej temperaturze.
- Wymieszaj połowę proszku budyniowego z około 5 łyżkami zimnej wody w małej misce.
- Gotuj owoce w wodzie, aż uzyska pożądaną konsystencję (w zależności od stopnia dojrzałości i odmiany owoców). Teraz dodaj proszek do kremu podczas mieszania.
- Jeśli uważasz, że masa jest zbyt płynna, dotknij ponownie trochę kremu w proszku i dodaj go. Lubię dodać garść rodzynek i trochę cynamonu, szczególnie jesienią / zimą.
- Teraz możesz wypełnić przygotowany, gorący kompot w przygotowanych szklankach. (Zawsze wkładam szklanki do zlewu z gorącą wodą.) Zamknij szczelnie szklanki i pozwól ostygnąć. Tworzy to próżnię, a kompot jest prawie nieskończenie trwały.
