Pyszny kalafior z brokułów z makaronem z kawałkami
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Zapiekanka z makaronem jest bardzo łatwa w przygotowaniu, nadaje się do pozostałego użycia dowolnych warzyw i smakuje cudownie.
Co robisz, gdy ugotowałeś trochę za dużo wszystkiego i
- kalafior
- brokuły
- kluski
w lewo? Oczywiście zapiekanka.
Ten przepis nie jest nowy, ale wielu początkujących kucharzy nie wie, co zrobić z resztkami. Łatwo jest przygotować szybki posiłek.
Składniki, które mogą różnić się w warzywach, ale także całkiem:
- Brokuły i Kalafior
- 1 cebula
- Makaron w dowolnym kształcie, kolorze i fakturze (tutaj kolorowy makaron)
- 500 g mięsa mielonego (mieszanego lub wołowego)
- 1 paczka brunchu (dowolna odmiana: chili, zioła)
- 2 jajka
- trochę śmietany lub skondensowanego mleka
- gałka muszkatołowa
- Sól i pieprz
- parmezan
- tarty ser
przygotowanie?
- Po pierwsze, mięso mielone jest smażone na patelni z posiekaną cebulą, solą, pieprzem (według własnego uznania, smażymy je kruche lub z nieco większymi kawałkami).
- Pod koniec pieczenia nadchodzi paczka brunchu lub podobnej odmiany sera do smarowania.
- Na niskim płomieniu gotuje się na wolnym ogniu, aż się rozpuści.
- Makaron jest w naczyniu żaroodpornym i dodaje się już ugotowane warzywa. Teraz pojawia się zawartość naczynia.
- Dwa jajka są ubite z dużą dawką skondensowanego mleka, gałki muszkatołowej, soli, pieprzu i parmezanu. Ta masa przechodzi na składniki w naczyniu żaroodpornym i dobrze miesza całą zawartość.
- Na koniec na zapiekankę dodaje się startego parmezanu, a być może ser bardziej tarty - tarty.
Ponieważ wszystkie składniki są już ugotowane / smażone, zapiekanka w piekarniku potrzebuje tylko funkcji grillowania, dopóki powierzchnia nie zbrązowieje.
Smacznego!
