Penne z brokułami w sosie śmietanowym
czas
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Obowiązkowa pozycja dla każdego fana brokułów: penne z brokułami w sosie śmietanowym.
składniki
- 1 brokuł
- 250 ml śmietany
- prosciutto
- Trochę mleka
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- parmezan
przygotowanie
Pierwszy krok:
siekasz brokuły, a następnie blanszujesz brokuły przez 5 minut we wrzącej i osolonej wodzie (jeśli chcesz zjeść łodygę, możesz zostać dłużej w wodzie)
2. krok:
po 5 minutach możesz wyjąć brokuły i dodać makaron do wody brokułowej (łodyga może z nim gotować)
Trzeci krok:
podczas gotowania makaronu przygotuj jej kremowy sos w rondlu:
Najpierw lekko usmażysz szynkę. Następnie dodajesz śmietankę i w zależności od mleka. Teraz przypraw go solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej MINI.
4. krok:
po dobrze ugotowanym sosie śmietanowym przełączasz garnek na najniższy poziom i dodajesz brokuły z dużą ilością parmezanu.
5 krok:
Jak tylko makaron będzie gotowy, wylej wodę i dodaj do garnka z kremowym sosem - raz wymieszaj, może trochę parmezanu, a jedzenie jest gotowe!
Całość zajmuje około 15 minut.
Mam nadzieję, że ci się spodoba! Dobry apetyt
