Zielony makaron z sosem śmietanowym
250 g zielonych makaronów
1 szklanka słodkiej śmietany
1 paczka parmezanu (tarta)
2 jajka
150g surowej szynki
koniak
czarny pieprz
Ugotuj makaron. Ubij śmietanę, jajka, parmezan i „odrobinę” koniaku. Dopraw pieprzem. Pokrój szynkę na kawałki wielkości kęsa i smaż na patelni z makaronem przez krótki czas. Na koniec dodaj sos i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos będzie lekko kremowy. Nie zapomnij zamieszać. :-)
