Ciasto śliwkowe z makiem i masłem i kruszonką orzechową
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
Aby opanować tegoroczną kleistą śliwkę, wymyśliłem ten wariant na ciasto śliwkowe. Przepis dotyczy okrągłej formy sprężynowej o długości 26–28 cm.
składniki
W przypadku mieszadła:
- 150 g masła
- 3 jajka
- 120 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 150 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g zmielonego maku
- trochę mleka (około 100 ml), ciasto powinno być kremowe
przygotowanie
- Wymieszaj masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż będzie kremowe. Wmieszaj jajka, a następnie dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodaj mak i mleko w razie potrzeby.
- Włóż ciasto do wysmarowanej i pokruszonej formy.
- Teraz w grę wchodzą niebieskie piękności. Na ciasto potrzebujesz około 750 g. Umyj, pokrój i ukamienuj śliwki. Połówki połóż w łuskowatym miejscu blisko ciasta.
Teraz nadszedł czas na posypkę, potrzebujesz:
- 150 g mąki
- 100 g cukru
- 50 g mielonych orzechów laskowych
- 100 g miękkiego masła
Zagnieść składniki do kruchego ciasta i posypać śliwkami.
Piec ciasto w temperaturze O / U przez około 45 minut w 180 stopniach.
Smakuje krem niebiański (ale nie musi) kremowy!
