Ciasto uniwersalne (wegańskie)
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
To ciasto jest bardzo trwałe i możesz je dowolnie modyfikować!
Oto podstawowy przepis na Universal Cake (wegański):
składniki
- 1 1/2 szklanki (*) mąki (*) dzbanek do kawy (około 250 ml)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
- 1/3 szklanki oleju
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 sztuka proszku do pieczenia
- 1/2 fiolki o smaku waniliowym
- 1 łyżka soku z cytryny
przygotowanie
- Przetwórz wszystkie składniki w misce na płynne ciasto i umieść w foremce z margaryny, wiosny lub gugelhupf posypanej margaryną i posypanej bułką tartą lub kaszą manną i piecz w temperaturze 180 ° C przez 40 minut. Wykałaczki!
Teraz możesz dowolnie rozszerzać podstawowy przepis ... Następujące rzeczy, które już wypróbowałem:
- Ciasto czekoladowe - tylko kubek mąki i dodatkowe 1/2 szklanki proszku kakaowego
- Szarlotka - dodatkowo obierz dwa jabłka i posiekaj je na ciasto, podobnie jak szczypta cynamonu
- Wiśniowe Ciasto Czekoladowe - dodaj 1 szklankę białych moreli (odsączonych) do ciasta; Zamiast wody dodaj sok wiśniowy (ze szklanki) i dodaj tylko 1 szklankę mąki, ale 1/2 szklanki proszku kakaowego
- Ciasto marchewkowe - 2 duże marchewki obrane i starte na ciasto i użyj zamiast wody soku ACE
- Marmurowe ciasta - dodaj połowę zmielonego ciasta do naczynia, resztę wymieszaj z 2 łyżkami proszku kakaowego i umieść na środku naczynia (ciasto bardzo dobrze się rozprowadza podczas pieczenia)
- Ciasto Stracciatella (o mój drogi, czy tak to piszesz?!) - dodaj posiekaną ciemną czekoladę lub posyp czekoladę do mielonego ciasta.
Wariant 3) działa z dowolnym owocem ze szklanki i powiązanym płynem - bardzo smaczny z jagodami.
Przez półtora tygodnia ciasto jest przykryte (dłużej nie mogliśmy przetestować: P) W lodówce utrzymuje bezpieczeństwo jeszcze dłużej.
Nawiasem mówiąc, mój mąż jest namiętnym miłośnikiem mięsa, ale uwielbia to ciasto (aby uniknąć krytyki, muszę go piec co tydzień, bez tego ciasta nie wsiadłby do swojej ciężarówki w poniedziałki).
