funt puli
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 2 godziny
Całkowity czas przygotowania: 2 godziny 30 minut
Popularny na przyjęciach i jako „zupa o północy” również dlatego, że gospodarz może naprawdę poświęcić czas swoim gościom. Nie musisz stać w kuchni na zawsze, ponieważ możesz przygotować wszystko dzień wcześniej, nie, musisz nawet odpowiednio rozwinąć smak.
składniki
- 1 funt wędzonego mięsa z brzucha
- 1 funt mielonego mięsa
- 1 funt mieszanego gulaszu
- 1 funt cebuli
- 3 pory
- 2 papryki każda czerwona / zielona / żółta
- 3 szklanki śmietany
- 3 butelki sosu chili / sosu cygańskiego lub dowolnego innego smaku
- curry
przygotowanie
- Mięso z brzucha pokroić w kostkę; Łzy pocięte na cebule pod pierścieniami? ale nie za gruby; Por pokroić w kostkę i pokroić w cienkie plastry.
- Połóż pokrojone w kostkę mięso na patelni i rozłóż na ziemi - przypraw mięso do brzucha curry i nie używaj zbyt oszczędnie - więc przypraw dobrze, bo to jedyna przyprawa.
- Teraz przykryj warstwą cebuli, porów i papryki.
- Teraz na tej warstwie mielone mięso przekłada się na warstwę cebuli, porów i papryki.
- Jako przedostatnia warstwa gulasz wielkości kęsa rozprowadza się w doniczce i przykrywa pozostałymi warzywami (porami i papryką).
- Ostatnia warstwa składa się z pozostałych krążków cebuli.
- Teraz sos chili i słodką śmietankę miesza się razem i na koniec równomiernie rozprowadza w garnku - lekko wstrząśnij i przykryj garnek pokrywką. Pula musi być wystarczająco duża i nie całkowicie wypełniona.
- Przykryj chłodną noc.
- W temperaturze 200 stopni zamkniętą pieczeń umieszcza się w tubie na 2 godziny. Gotowe.
Podawać ze świeżą bagietką.
