Praktyczna książka kucharska dla początkujących - rekomendacje książek
Istnieją tysiące książek kucharskich. Dla początkującego początkującego, który musi dbać o pierwsze własne posiłki bez przeszkolenia, mam zalecenie książkowe.
Gotowane szybko - w małym domu (autor: Roland Gööck)
490 przepisów na 1 i 2 osoby
Bertelsmann, rok wydania 1965
Ta mała książka towarzyszy mi od dzieciństwa. Pierwszym domowym obiadem zaskoczyłem mamę, później w pierwszym własnym domu był to dla mnie niezbędny przewodnik. I nawet dzisiaj „szpieguję” tam wielokrotnie.
W międzyczasie kupiłem go kilka razy w Internecie i jako prezent sprawił, że wielu przyjaciół (na przykład świeżo oddzielonych mężczyzn) było szczęśliwych.
Oto przepisy „gotuj bez doświadczenia” na klopsiki, gulasz, tarty owocowe, kostki truskawki, kalarepy, zupa z kaszy manny i wiele innych. Według wieku zdjęcia nie są najbardziej aktualne, ale to urok tej książki.
Przepisy są opisane bardzo prosto - bez niepokojących terminów technicznych.
Bardzo pomocne są również zalecenia dotyczące gotowania, wyboru garnków i przyborów kuchennych, zalecenia dotyczące zakupów sezonowych oraz porady dotyczące zaopatrzenia.
Moim zdaniem jest to codzienny przewodnik dla początkujących (i nie tylko tych), którzy nie zawsze byli przy mamie przy kuchence. W znanym internetowym domu aukcyjnym nadal można tanio kupić.
