Cukinia wstępnie ugotowana do zamrożenia w piekarniku
Cukinie nabierają wyjątkowego smaku i wspaniale smakują, jeśli zostaną wstępnie wysuszone w piekarniku.
Cienko pokrój młodą cukinię w skorupkę, obierz starszą, dużą cukinię przed usunięciem nasion i pokrojeniem ich na cienkie plasterki.
Posiekaj czosnek, posiekaj bazylię.
Rozgrzej piekarnik do 220 ° C, podczas gdy jeden lub z cyrkulującym powietrzem również podgrzej kilka arkuszy za pomocą.
Następnie szybko posyp cukinię cienko na talerzu, dodaj czosnek i bazylię i skrop oliwą z oliwek. Wymieszaj trochę i włóż z powrotem do piekarnika. Wyłącz po 5 minutach i pozostaw w piekarniku na około 12 godzin.
Cukinia nie wysycha, staje się miękka i tłusta. Następnie arkusz wchodzi do zamrażarki, a gdy cukinia jest zamrożona, następnie są one częściowo napełniane workami i przechowywane w zamrażarce.
Jak korzystać?
Wspaniały składnik włoskich potraw warzywnych, a nie tak nudny i wodnisty jak zwykła mrożona cukinia.
