Ciasto Raffaello
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 50 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Jak obiecałem i obiecałem, dzielę się z tobą przepisem na tort urodzinowy mojej córki Raffaello. Ciasto smakowało nam bardzo dobrze, który lubi kokos, pokocha to ciasto.
Do gleby potrzebna jest:
składniki
- 6 jajek oddzielonych
- 180 g cukru
- 280 g mąki
- 1 szt. Cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
przygotowanie
Jaja rozdziela się, białka ubija się sztywno, żółtka miesza się z cukrem waniliowym i cukrem, mąkę i proszek do pieczenia miesza się pod spodem, a na koniec białko jaja podnosi się.
Całość jest teraz wypełniona natłuszczoną formą Springform i pieczona w 175 stopniach przez około 50 minut.
Do pokrycia:
- 80 g płatków kokosowych
- 4 szklanki śmietany
- 2 talerze z białą czekoladą
- 1 duża paczka Raffaello (część odłożona do dekoracji)
- Włóż 4 szklanki śmietany do rondla, rozgrzej i roztop 2 tabletki czekolady, a następnie ostudz krem i włóż do lodówki na noc.
- Następnego dnia mocno ubij śmietanę i zmiksuj startego kokosa, zmiażdżone raffaellos (najlepiej z mięsem zmiękczającym).
- Podłoga może być dwukrotnie przycięta i pokryta podłogą wewnątrz i na zewnątrz oraz ozdobiona Raffaello (nie zrobiliśmy tego, ponieważ ciasto pomalowaliśmy kremówką).
Powodzenia i dobrego apetytu!
