Pyszna sałatka selerowa
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Oto przepis mojej babci, przygotowanie jest proste i szybkie: sałatka selerowa bez zbędnych dodatków.
składniki
- 750 g selera
- 500 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 5 łyżek octu
- 1 duża cebula
- 1 łyżka oleju (najlepszy olej rzepakowy)
przygotowanie
- Obierz selera, ćwiartkę i gotuj na wolnym ogniu w lekko osolonej wodzie.
- Następnie po schłodzeniu pokrój na małe kawałki ząbkowanym nożem i umieść w misce.
- Obierz cebulę, pokrój na małe kawałki i dodaj do miski.
- W międzyczasie pozwól ostygnąć wodzie do gotowania, dodaj ocet i dodaj inne przyprawy.
- Potem przypraw i ewentualnie przypraw.
- Na koniec dodaj olej i wszystko wymieszaj z serwerem sałatkowym.
Sałatka dobrze smakuje ze smażonymi ziemniakami, ziemniakami puree z rybami lub jako dodatek do kolacji.
