Sos z masła rozmarynowego do makaronu
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Ponieważ moja rodzina lubi jeść dania z makaronu, stworzyłam różne sosy. Chociaż moim dzieciom podoba się owocowa wersja sosu pomidorowego, sam próbuję czegoś nowego.
Moim osobistym hitem jest sos z masła rozmarynowego.
składniki
Za 1 porcję biorę:
- sól
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu (mała)
- 20 g masła
- 1 łyżeczka granulowanego bulionu (instant)
- 20 g parmezanu
A teraz bardzo prosta produkcja:
przygotowanie
Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj. Spłucz rozmaryn, wytrząśnij i zetrzyj igły z twardych łodyg. Kciukiem i palcem wskazującym po prostu cofnij kierunek wzrostu.
Teraz powoli podgrzej czosnek, rozmaryn i masło na patelni. Gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, mieszając kilka razy. Posyp bulionem (nie rozpuszczonym, ale w postaci proszku) i dobrze wymieszaj. Dodaj gorące masło rozmarynowe do makaronu i dobrze wymieszaj. Dodaj świeżo startego parmezanu i podawaj natychmiast.
Jeśli nie lubisz czosnku, podobnie jak mój mąż, możesz zmienić odmianę z cebulą.
Uwaga: dotyczy 1 porcji, która chce więcej sosu lub potrzebuje, proszę odpowiednio zmienić.
Jedna osoba spodziewa się około 90-100 gr. Spaghetti.
