cięcia Schlemmer
składniki:
8 kromek białego chleba, 50 g masła, 150 g szynki, 2 jajka, 50 g margaryny, bułka tarta
przygotowanie:
Odetnij kora z kromek białego chleba. Posmaruj 2 kromki chleba masłem, a następnie drobno posiekaną szynką, złóż razem, ściśnij drewnianą deską. Ubij jajka, obracając w nich plastry, aż płyn się zużyje. Wrzuć bułkę tartą i upiecz chrupiący brąz po obu stronach w gorącej margarynie. Z sałatką szybki obiad.
Źródło: książka kucharska mojej babci Jadwigi.
