Mały Krebbelcher
500g mąki
100 g cukru
1 p. Cukier waniliowy
1 szczypta cynamonu
30g miękkiego masła
1/2 torebki suchych drożdży
3 jajka
olej z kiełków
1 łyżka rumu
cukru pudru
500 g mąki, masła, cukru, drożdży, cukru rumowego i waniliowego, jajek i cynamonu na twarde ciasto.
Z ciasta uformuj bułki, pokrój bułki na małe kawałki, a z nich uformuj kulki wielkości śliwki.
Podgrzej dużo oleju i pozwól kulkom przybrać złoty kolor.
Pomiędzy czasami odwróć się za pomocą skimmera.
Usunąć z tłuszczu, odcedzić na papierze kuchennym, a na końcu posypać cukrem pudrem.
Moja mama zawsze lubiła robić te gadżety podczas karnawału.
(Proszę nie zapomnieć: za pomocą małego kawałka chleba sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący.)
