Zupa zbyt słona? Weź surowe kawałki ziemniaków

Czy zupa jest czasem „zakochana”, ja. zbyt słony, pomaga gotować przez chwilę małe pokrojone w kostkę surowe ziemniaki. Kawałki ziemniaka pochłaniają trochę nadmiaru soli, a zupa znów staje się bardziej jadalna.

Ale nie dopasowuj ziemniaków do zupy, możesz spróbować kawałków ziemniaka w zawiązanym sitku do herbaty, czystej (!) Ścierce do naczyń lub podobnej. wiązać, ale nie jest to tak skuteczne, jak swobodne pływanie wokół kawałków.

... lub klasyczna metoda: wylewanie wody. Ale może wpływać na zupę niekorzystną niż metoda ziemniaczana ... ;-) I zawsze pamiętaj: rozcieńczenie jest zawsze, niekoniecznie koncentracją!