Pikantny dip z masła orzechowego
Potrzebujesz:
Masło Orzechowe (niesłodzone)
Świeża papryka chili
(świeży imbir, jeśli chcesz)
mała cebula, najlepiej szalotka
pomidory
Ilość pomidora / chili / imbiru zależy od smaku i stopnia surowości, używamy 1: 1, imbir około jednego cm.
Umieść pomidory w garnku z zimną wodą, zagotuj i gotuj przez 1-2 minuty. Wyjmij, obierz, zetrzyj widelcem, włóż do miski.
Zmiel paprykę chili (i imbir) w błyskawicznym siekaczu, pokrój cebulę w bardzo cienkie paski. Wszystko dało pomidorom.
Masło orzechowe (jeśli nie ma Vorhaden lub skandalicznie drogie: zmiażdż prażone orzeszki ziemne w hackerze błyskawicy) zrób to (około 1: 1 lub do smaku) wszystko wymieszaj.
Pasuje do ryżu, mięsa, chleba, warzyw i wielu innych.
