Faszerowany melon - dwie opcje
W weekend jest ładna pogoda i zdecydowanie jest grillowana, a ty długo siedzisz na zewnątrz z przyjaciółmi. A gdy tylko wybór melonów będzie większy, a ich ceny obniżą się, czekamy na „faszerowany melon”, który idealnie pasuje do tych możliwości grillowania.
Potrzebujesz:
1 melon, wolimy arbuz o niskiej zawartości ziaren (liczba osób decyduje o wyborze i wielkości melona)
1 melon spadziowy
Sok z połowy cytryny
2 łyżki miodu
umyte świeże liście mięty
wiórki kokosowe
Połóż arbuza na stole i sprawdź, w której pozycji jest to najlepsze, ponieważ określa to, gdzie pokrywa jest odcięta. Jeśli nadal „jajeczko” po prostu wykona gładkie cięcie u dołu skorupy, aby złagodzić zaokrąglenie czegoś, to powinno mieć stabilne oparcie.
Odetnij pokrywkę i podnieś ją, ostrożnie wyodrębnij mięso melona za pomocą łyżki lub noża do kul (jak powiedziałem, najlepiej użyć odmiany o niskiej jądrowej, co znacznie ułatwia pracę). Umieść miazgę w misce.
Pokrój melona na środku i usuń nasiona, a także przyklej miąższ do kulek. Wymieszaj dwa rodzaje melona w misce.
Dodaj sok z cytryny, miód i liście mięty do melona, dobrze wymieszaj i włóż do wydrążonego arbuza. Na koniec udekoruj startym kokosem (jeśli żadne dziecko nie je, może być również doprawione odrobiną likieru kokosowego!) To jest jeden wariant, przeznaczony jako deser.
Najlepiej smakuje przed podaniem na zimno
Możesz również zrobić to jako owocowy poncz, w którym pomijasz startego kokosa i miodu i wlewasz mięso melona z miętą z zimnym szampanem, winem i odrobiną sody.
Wygląda świetnie, jest stosunkowo dobry do przygotowania, zarówno jako deser, jak i poncz, a także jest dla oka, ponieważ jest podawany w samym melonie. A kto chce mieć jeszcze większą różnorodność w grze kolorów, zamiast melona spadzi może wziąć pokrzywę, która ma pomarańczową miąższ.
