Cukier masło ciasto
czas
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
To przepis na soczyste, pyszne ciasto z masłem cukrowym, które piecze się łatwo i szybko!
składniki
Do ciasta:
- 120 g cukru
- 1 p. Cukier waniliowy
- 3 jajka
- 140 g miękkiego masła
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki sody
- 1 szczypta soli
- 250 ml maślanki (może trochę więcej).
Do pokrycia:
- 150 g cukru
- 100 g pokrojonych migdałów
- 125 g masła i 1 szklanka (200 ml) śmietany.
przygotowanie
- Najpierw piekarnik nagrzewa się do 200 ° C (grzanie górne / dolne).
- Następnie ubij jajka i cukier waniliowy z jajkami w misce miksującej za pomocą miksera ręcznego, aż do uzyskania gęstej piany i dodaj miękkie masło.
- Następnie mąkę miesza się z wodorowęglanem sodu i szczyptą soli i stopniowo dodaje do mieszanki na przemian z maślanką.
- Teraz ułóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozprowadź na nim płynne ciasto.
- Wymieszaj cukier i migdały z dodatkami i posyp je, a następnie dodaj masło w małych płatkach, a stamtąd do rozgrzanego piekarnika.
- Pieczenie w temperaturze 200 ° C przez około 25-30 minut, aż powierzchnia ciasta będzie przyjemnie złotobrązowa (zrób próbkę!).
- Po upieczeniu zalej jeszcze ciepłe ciasto filiżanką śmietany i po ostudzeniu (lub nawet kawałku ciepłego) ciesz się!
