Sałatka letnia z ciecierzycy i mięty
Sałatka letnia dla dwóch osób z:
gotowana ciecierzyca (około 250 g)
Pomidory (2–5, w zależności od wielkości)
1 mały ogórek
świeża mięta
Wiosenna cebula, jak chcesz
ewentualnie czosnek
oliwa z oliwek
cytryna
sól
Papryka z młyna
i skórkę cytryny (lub cokolwiek chcesz)
melisa
Pokrój warzywa na małe kawałki - ciecierzycę, posiekaną cebulę w Ringlein, mielone / melisy, zetrzyj cytrynę, wymieszaj wszystko i pozostaw na chwilę.
Podawanie z odrobiną melisy / liści mięty jako dekoracja.
