Salsa Tortilla
Ostry, szybki, świński i niedrogi!
1 tubka koncentratu pomidorowego
suszone chili
Świeża bazylia
liść pietruszki
Tarty ser Gouda
sól
oliwa z oliwek
sałata rzymska
Gotowe gleby z mąki pszennej z Turek lub
W każdym razie zawija lub tortilla, gotowe okrągłe płaskie części, które są pakowane w kilka.
Posiekaj zioła i wymieszaj z koncentratem pomidorowym i suszonym chili i 2 łyżkami oleju i dopraw solą do ostrego. Powinno być ładne i ostre.
Wcierać ser,
posiekać umytą sałatkę.
Posmaruj dwa dna tortilli po jednej stronie pastą pomidorową.
Umieść jedną z posiekanych sałatek i sera. Dwa dna są teraz ściśnięte razem i ogrzewane na patelni bez oleju z każdej strony przez około 2 minuty, aby ser się stopił. Pokrój w ósemki dużym nożem i jedz z ręki.
