Mięso z grilla z indyka
składniki
- około 200 g piersi z indyka lub piersi z indyka
do marynaty:
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 cebule
- ząbki czosnku
- pieprz
- Ostra papryka, Cayenne lub Tabasco
- cukier
- Ocet Balsamiczny (biały)
- oliwa z oliwek
przygotowanie
Wszystkie składniki marynaty, według smaku, przecier purée. Pokrój pierś z indyka na plastry, kostki lub paski, połóż kostki lub paski na drewnianych szpikulcach. Teraz rozłóż marynatę wokół mięsa i pozwól jej namoczyć przez noc, najlepiej 30 godzin.
